 歐尚集團(tuán)簡(jiǎn)介
法國(guó)歐尚集團(tuán)成立于1961年，是以經(jīng)營(yíng)大型綜合超市為主的國(guó)際商業(yè)集團(tuán),是目前法國(guó)第二、歐洲第六的大型跨國(guó)商業(yè)集團(tuán)。2002年的營(yíng)業(yè)總額達(dá)260多億美元，《財(cái)富》雜志2002年全球500強(qiáng)排名中列第 162 位。
該集團(tuán)為家族控股公司, 法國(guó)米里曳家族控股 83.78%, 雇員持有16.22%的股份。歐尚集團(tuán)主力業(yè)態(tài)為大型超級(jí)市場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、便利店,同時(shí)涉足加工生產(chǎn)和金融業(yè)。目前, 在全世界擁有 300多個(gè)大型超級(jí)市場(chǎng),600 多個(gè)超級(jí)市場(chǎng) ,600 多個(gè)便利店，員工人數(shù)達(dá) 160000 多人。歐尚超市以零售為主，其商品的60% 為食品 ,食品當(dāng)中 50% 為生鮮冷凍產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供廉價(jià)商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù) ,改善消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力和提高生活水平為目標(biāo)。
歐尚集團(tuán)公司以把自選、廉價(jià)和所有服務(wù)聚集在同一建筑物作為其經(jīng)營(yíng)特色,實(shí)現(xiàn)單位面積最高營(yíng)業(yè)率和商品最低價(jià)銷(xiāo)售的有機(jī)統(tǒng)一。其經(jīng)銷(xiāo)商品多達(dá)數(shù)萬(wàn)種,具有廣泛的國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、一流的管理水平和科學(xué)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，在世界商貿(mào)零售業(yè)享有較高的聲譽(yù)。
歐尚集團(tuán)在中國(guó)的投資與發(fā)展概況
歐尚在亞洲的發(fā)展始于九十年代中期。經(jīng)過(guò)一系列的籌劃和詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研，歐尚將亞洲發(fā)展的重點(diǎn)放在中國(guó)。1997 年4月上海歐尚超市有限公司正式成立 ,這是一家以經(jīng)營(yíng)大型綜合超市為主的中外合作企業(yè)。1998年，歐尚將其亞洲總部遷至上海。1999年7月 18 日 ,在上海的中原小區(qū)開(kāi)設(shè)了中國(guó)第一家、世界上第209家特大型綜合超市,從而揭開(kāi)了歐尚集團(tuán)公司在中國(guó)發(fā)展的序幕。為了便于在亞洲和中國(guó)的投資,法國(guó)歐尚集團(tuán)于2001年在香港組建了歐尚(中國(guó) ) 香港有限公司。
上海楊浦區(qū)中原小區(qū)自 1985 年起開(kāi)始進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，是八十年代上海市建設(shè)的最大住宅小區(qū)，用地 345 公頃 ,入住人口20 萬(wàn)人以上。因此,在這座相當(dāng)于一個(gè)縣級(jí)市規(guī)模的現(xiàn)代化小區(qū)內(nèi)建設(shè)一個(gè)集“衣、食、住、用”的綜合性大型超市是十分必要的。歐尚中原店位于楊浦區(qū)中原路與嫩江路交叉路口,占地面積為 21000 平方米, 建筑面積為 24000 平方米，商場(chǎng)面積為 11000 平方米。區(qū)內(nèi)各種市政設(shè)施配套齊全,十余條交通線十分方便消費(fèi)者進(jìn)入超市購(gòu)物。
歐尚中原店于 2003 年實(shí)施的二期工程將原有的屋頂停車(chē)場(chǎng)改為商場(chǎng) ,同時(shí)增加美食廣場(chǎng)、餐飲等,而將二樓屋頂建為停車(chē)場(chǎng),經(jīng)營(yíng)面積已由原來(lái)的 7800 平方米擴(kuò)大到11000 多平方米 ,使購(gòu)物環(huán)境更加便捷、舒適。
為了進(jìn)一步加快歐尚在上海和中國(guó)地區(qū)的發(fā)展，歐尚在上海的第二家大型綜合超市——?dú)W尚長(zhǎng)陽(yáng)店于 2001 年9月底隆重開(kāi)業(yè)。該店位于楊浦區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)路、臨青路口，由 2 幢廠房改建而成，總建筑面積 32000 平方米 ,占地總面積約為25000 多平方米，營(yíng)業(yè)面積達(dá)到 10000 平方米，擁有 90 多個(gè)機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)位,購(gòu)物環(huán)境及設(shè)施已達(dá)到歐美水平。歐尚長(zhǎng)陽(yáng)店一樓為寬敞明亮的商業(yè)長(zhǎng)廊和配套的各類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店、中外快餐店,并設(shè)有收貨區(qū)、倉(cāng)庫(kù)及停車(chē)場(chǎng),二樓為擁有 60 個(gè)收銀臺(tái)的大型超市，三樓為公司總部，有國(guó)內(nèi)、外采購(gòu)中心等在此辦公。
由于歐尚中原店的成功，滬上人士對(duì)歐尚的風(fēng)格形式及服務(wù)多有贊譽(yù)，這也為歐尚長(zhǎng)陽(yáng)店的開(kāi)幕奠定了基礎(chǔ)。長(zhǎng)陽(yáng)店周邊地區(qū)居民密集,缺少大賣(mài)場(chǎng)這種先進(jìn)的商業(yè)設(shè)施。歐尚長(zhǎng)陽(yáng)店的開(kāi)設(shè)填補(bǔ)了這一空缺，為周邊居民購(gòu)物提供了方便。開(kāi)業(yè)以來(lái), 長(zhǎng)陽(yáng)店業(yè)績(jī)蒸蒸日上,日營(yíng)業(yè)額超百萬(wàn), 每天平均有 35000 多人次光顧, 日客單量超 16000 多張。
目前，歐尚集團(tuán)已在中國(guó)開(kāi)出七家分店，除了上海的兩家外，還包括 2001 年開(kāi)業(yè)的蘇州店、2002年開(kāi)業(yè)的無(wú)錫店及杭州店 ,2003 年開(kāi)業(yè)的成都店、北京店。以及正在籌備的上海閔行、嘉定分店和天津、寧波等地的分店。在未來(lái),歐尚希望能在華東、華北、西南等大區(qū)開(kāi)設(shè)更多的分店。從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō), 歐尚希望在上海周邊的一些衛(wèi)星城開(kāi)設(shè)分店,以便在相對(duì)集中的地區(qū)內(nèi)更好地利用各分店間的協(xié)同優(yōu)勢(shì) ( 共享一些服務(wù)中心：財(cái)務(wù)、物流、采購(gòu)、培訓(xùn)等 )。歐尚希望在未來(lái)的2-3年內(nèi)優(yōu)先在中國(guó)東部地區(qū)發(fā)展, 同時(shí)也推進(jìn)在中國(guó)北部、中部和西部的發(fā)展。
為了加強(qiáng)在中國(guó)的發(fā)展 ,2001 年初法國(guó)歐尚集團(tuán)收購(gòu)了臺(tái)灣第二大零售企業(yè)臺(tái)灣大潤(rùn)發(fā) 67% 的股份，現(xiàn)在大潤(rùn)發(fā)臺(tái)灣擁有26家大型超市。
為了增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，歐尚集團(tuán)在中國(guó)專(zhuān)門(mén)設(shè)立采購(gòu)中心,負(fù)責(zé)歐尚在整個(gè)上海地區(qū)及中國(guó)其他地區(qū)的商品采購(gòu)。中心的主要任務(wù)是：一是分析消費(fèi)者的需求；二是完成超市品種系列的構(gòu)成；三是與供應(yīng)商簽署協(xié)議；四是監(jiān)督商業(yè)合同的實(shí)施；五是超市內(nèi)部的促銷(xiāo)活動(dòng),采購(gòu)中心不僅僅是負(fù)責(zé)商品采購(gòu)，同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行消費(fèi)者需求和商品供給分析，從而有效地提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
2002 年，上海歐尚配送服務(wù)有限公司正式成立，為歐尚公司在中國(guó)開(kāi)設(shè)大型超市提供統(tǒng)一進(jìn)貨等便利。同時(shí)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)商品實(shí)行優(yōu)勝劣汰，滿足市場(chǎng)的需求，提高公司的經(jīng)濟(jì)效益,并促進(jìn)商品供應(yīng)商的工作改進(jìn)。公司還開(kāi)展大型超市的管理咨詢、投資咨詢、技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)調(diào)研、信息咨詢等。估計(jì)在未來(lái)的3-5 年內(nèi), 配送公司每年的采購(gòu)額將超過(guò) 50 億元人民幣。
為促進(jìn)產(chǎn)品出口，歐尚集團(tuán)在上海專(zhuān)門(mén)設(shè)立了出口代表處, 出口代表處的主要職責(zé)是承擔(dān)法國(guó)歐尚集團(tuán)國(guó)際采購(gòu)中心在中國(guó)的尋貨,從全國(guó)各地直接采購(gòu)產(chǎn)品并出口到歐尚在全世界的十幾個(gè)國(guó)家的幾百家商場(chǎng)。代表處尋找生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品的廠家，協(xié)商出口產(chǎn)品的條件,給供應(yīng)商下定單, 產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控；向供應(yīng)商解釋歐尚的規(guī)范和質(zhì)量要求。公司還協(xié)助超市的促銷(xiāo)活動(dòng)，發(fā)展和供應(yīng)商長(zhǎng)期的合作關(guān)系。
2002 年,出口代表處采購(gòu)的商品的出口達(dá) 7366 萬(wàn)美元(FOB),比 200l 年增加了12%。2001 年10月法國(guó)歐尚集團(tuán)出口代表處在廣州設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)。隨著歐尚超市公司在上海的建立和發(fā)展，對(duì)中國(guó)商品的出口額將持續(xù)增長(zhǎng)，在5年內(nèi)達(dá)到 3 億至 5 億美元的出口額，使上海乃至中國(guó)能獲益于歐尚集團(tuán)的國(guó)際化發(fā)展。
歐尚集團(tuán)前景與展望
在所有的外資超市中 ,歐尚可能是推行“以空間換時(shí)間”最為成功的一家超市。在歐尚,大型的停車(chē)場(chǎng)及寬敞、明亮的購(gòu)物環(huán)境給顧客留下深刻印象。在投資建設(shè)大賣(mài)場(chǎng)時(shí) ,會(huì)同時(shí)建設(shè)相應(yīng)面積的停車(chē)場(chǎng) ,滿足顧客的需求。歐尚在中國(guó)的發(fā)展是腳踏實(shí)地的，歐尚不主張盲目的擴(kuò)張 ,希望每開(kāi)一家大型綜合超市都能見(jiàn)到切切實(shí)實(shí)的效益 ,以最低價(jià)銷(xiāo)售商品，并爭(zhēng)取達(dá)到單位經(jīng)營(yíng)面積的最高營(yíng)業(yè)額。
面對(duì)當(dāng)今激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，歐尚不一定要做得最大，但要爭(zhēng)取做得最好 ,歐尚的目標(biāo)是為顧客提供廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),改善消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力和生活水平,并將歐尚不斷發(fā)展壯大。歐尚在中國(guó)的成功證明了大型超市的設(shè)想符合中國(guó)不斷發(fā)展的國(guó)情的需要。歐尚將一如既往,繼續(xù)為當(dāng)?shù)厥忻裉峁┪锩纼r(jià)廉的商品,并為繁榮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，穩(wěn)定物價(jià), 提高勞動(dòng)就業(yè)率，提高人民生活水平做出更加積極的貢獻(xiàn)。
歐尚集團(tuán)大事記
- 1961年歐尚誕生，在Roubaix一家600平方米的廢舊工廠，吉艾爾·米里建立了第一家商店，歐尚的名稱取自于它的所在地“Haut Champs”。
- 1967年第一家低價(jià)超市在法國(guó)北部Roncq/Tourcoing開(kāi)業(yè)。
- 1971年法國(guó)國(guó)內(nèi)蓬勃發(fā)展。
- 1981年以西班牙與意大利為起點(diǎn)，進(jìn)行國(guó)際化深層拓展。
- 1995年開(kāi)拓亞洲業(yè)務(wù)，在中國(guó)上海設(shè)立代表處。
- 1996年購(gòu)買(mǎi)法國(guó)的Docks公司和葡萄牙的Pao de Acucar公司，隨著這兩個(gè)公司的加入，歐尚成為歐洲具有領(lǐng)導(dǎo)地位的零售商之一。
- 1997年與Rinascente在意大利的合作，與IFIL集團(tuán)（Rinascente的業(yè)主）聯(lián)合墨西哥、阿根廷、匈牙利等國(guó)家的第一家歐尚超市相繼開(kāi)業(yè)。
- 1999年歐尚中國(guó)第一家超市在上海開(kāi)業(yè)。
- 2000年在臺(tái)灣，歐尚購(gòu)買(mǎi)了臺(tái)灣大潤(rùn)發(fā)67%的股份，歐尚建立了專(zhuān)致于電子商務(wù)的組織機(jī)構(gòu)。
- 2001年在摩絡(luò)哥與ONA聯(lián)合開(kāi)發(fā)超市Mar jane；中國(guó)上海長(zhǎng)陽(yáng)店、江蘇蘇州店相繼開(kāi)業(yè)；中國(guó)采購(gòu)額近2億美元。
- 2002年無(wú)錫店開(kāi)張；全面開(kāi)拓中國(guó)業(yè)務(wù)（北京、天津、青島、上海、杭州、成都……），8月在外高橋保稅區(qū)投資一千萬(wàn)歐元成立甌尚盈特諾（上海）國(guó)際貿(mào)易有限公司；進(jìn)一步擴(kuò)大在華采購(gòu)業(yè)務(wù)。
- 2003年杭州店開(kāi)張。
歐尚集團(tuán)的理念
在法國(guó)，歐尚擁有1000家大賣(mài)場(chǎng)，超市和眾多的社區(qū)便利店，為本土國(guó)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而為加快國(guó)際化的步伐起到鋪墊作用。
歐尚國(guó)際化始于1981年，商場(chǎng)分布在葡萄牙、意大利、波蘭、西班牙、墨西哥、盧森堡、匈牙利、阿根廷、泰國(guó)和中國(guó)。
歐尚日益增長(zhǎng)的出口采購(gòu)業(yè)務(wù)和發(fā)展的國(guó)際化，成為集團(tuán)蓬勃壯大的最主要?jiǎng)恿ΑＨ欢瑲W尚的發(fā)展主要?dú)w功于對(duì)“質(zhì)量第一”原則的信奉和堅(jiān)持。歐尚的商場(chǎng)無(wú)論設(shè)在哪里都應(yīng)該是最出色的。因此歐尚的戰(zhàn)略建立在4個(gè)強(qiáng)大的原則上。
為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)職業(yè)的基本點(diǎn)。歐尚商場(chǎng)必須同時(shí)具備：最優(yōu)惠的低價(jià)、提供最適合當(dāng)?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品，永遠(yuǎn)現(xiàn)代、美觀大方。
為企業(yè)員工提供成長(zhǎng)的空間，賦予不同崗位的員工以不同的職責(zé)，無(wú)論其工作性質(zhì)如何，促使他（她）成為專(zhuān)業(yè)人才并長(zhǎng)期保持真正的專(zhuān)業(yè)精神，分享他（她）在工作中獲取的樂(lè)趣。經(jīng)營(yíng)的愿望督促歐尚創(chuàng)造財(cái)富，并幫助歐尚進(jìn)行更大的投資，同時(shí)創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
成為合作伙伴的典范保持與合作，主要是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的中小型企業(yè)和大型企業(yè)的良好關(guān)系。作為對(duì)小區(qū)生活開(kāi)放的市民企業(yè)，與工作環(huán)境融為一體亦是歐尚的主要目標(biāo)。值觀服務(wù)于理想；保持零售行業(yè)的領(lǐng)先地位。
甌尚國(guó)際貿(mào)易公司的職能是優(yōu)秀供應(yīng)商和產(chǎn)品的尋找,審核,及挑選，工廠及產(chǎn)品審核，安排 下單及跟單，并發(fā)運(yùn)產(chǎn)品至各地的歐尚倉(cāng)庫(kù)，按時(shí)付款給供應(yīng)商，做到誠(chéng)信第一的跨國(guó)企業(yè)。
歐尚集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)管理特色
1. 投資建設(shè)拓市場(chǎng)，優(yōu)化環(huán)鏡促經(jīng)濟(jì)
1996 年, 經(jīng)中聯(lián)部中國(guó)經(jīng)濟(jì)聯(lián)絡(luò)中心的牽線, 開(kāi)始了歐尚集團(tuán)在中國(guó)發(fā)展的第一步。在對(duì)上海、北京等地進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的考察研究后,考慮到上海良好的投資環(huán)境和市場(chǎng)發(fā)育的成熟性,歐尚決定把第一家大型超市開(kāi)設(shè)在上海。在上海市人民政府有關(guān)部門(mén)推薦下, 經(jīng)過(guò)與上海市食品(集團(tuán) ) 公司上海楊浦區(qū)五角場(chǎng)集團(tuán)談判，達(dá)成了互惠互利、共同發(fā)展的協(xié)議，并于 1997 年4月正式成立合作公司。在各方的努力與支持下，歐尚中國(guó)首家大型超市——楊浦中原店于 1999 年 7 月 18 日隆重開(kāi)業(yè)。
中原店的開(kāi)業(yè)，突破了上海楊浦中原地區(qū)長(zhǎng)久以來(lái)無(wú)大型商業(yè)設(shè)施的舊格局, 優(yōu)化了小區(qū)居民的購(gòu)物環(huán)境，提高了生活質(zhì)量,促進(jìn)了楊浦經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2002 年中原店與長(zhǎng)陽(yáng)店共計(jì)銷(xiāo)售額達(dá) 8.3 億多元人民幣，稅收 1500 多萬(wàn)元,為上海經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了顯著成績(jī)。同時(shí), 歐尚業(yè)務(wù)的成功開(kāi)展也帶動(dòng)了周邊房地產(chǎn)等行業(yè)的發(fā)展 ,形成了新的商圈,成為當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。
目前, 歐尚集團(tuán)已在中國(guó)開(kāi)設(shè)了七家分店,在中國(guó)的總投資額已超過(guò) 8 億元人民幣,為優(yōu)化當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)環(huán)境做出了貢獻(xiàn)。
2. 先進(jìn)理念抓管理，自有品牌促營(yíng)銷(xiāo)
歐尚集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)后 ,把歐尚優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念和先進(jìn)的管理模式帶到中國(guó),提高了商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)理念。歐尚在經(jīng)營(yíng)中把向顧客提供最佳服務(wù)作為最重要的工作,根據(jù)消費(fèi)者的期望,以競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)格 ,把高質(zhì)量的產(chǎn)品賣(mài)給消費(fèi)者, 在最短的時(shí)間里將市場(chǎng)上的新產(chǎn)品提供給消費(fèi)者。特別注重經(jīng)營(yíng)中的每一環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與有序的連接,對(duì)于經(jīng)營(yíng)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都采用人工及計(jì)算機(jī)智能管理相結(jié)合的方式進(jìn)行科學(xué)管理。歐尚在商場(chǎng)布置上，努力尋求節(jié)省消費(fèi)者時(shí)間的方法,方便消費(fèi)者購(gòu)物，使消費(fèi)者在實(shí)用、整潔、舒適的環(huán)境下購(gòu)物。歐尚經(jīng)營(yíng)作風(fēng)是尊重消費(fèi)者，使其受到禮貌的接待,耐心聽(tīng)取消費(fèi)者各種意見(jiàn)，并給予必要解釋和幫助，負(fù)責(zé)處理顧客提出的問(wèn)題。
開(kāi)發(fā)自有品牌和綠色營(yíng)銷(xiāo)是現(xiàn)代化商業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，歐尚超市是以生鮮食品為主的大型連鎖超市,創(chuàng)自有品牌和綠色營(yíng)銷(xiāo)是歐尚超市公司的強(qiáng)項(xiàng), 在未來(lái)的 5-10 年中, 綠色食品將增加 10 倍，每年遞增率為20%左右。
3. 重視員工培訓(xùn)，與員工共享成果
歐尚十分重視職工隊(duì)伍建設(shè)，努力提高職工綜合素質(zhì)。通過(guò)各種培訓(xùn)途徑，教育廣大員工正直無(wú)私，平等相待,同顧客建立互利坦誠(chéng)的關(guān)系，把顧客視為企業(yè)的合作者。要求員工在任何情況下都要熱情服務(wù)、禮貌待人,以優(yōu)良的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的信譽(yù)。歐尚始終認(rèn)為“一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)企業(yè)中每一位員工的努力”。在歐尚這樣一個(gè)中外合作的企業(yè)中,不斷壯大中國(guó)員工隊(duì)伍，并提高其工作技能是十分重要的。因此在公司經(jīng)營(yíng)管理中，實(shí)行權(quán)力下放，加強(qiáng)員工培訓(xùn),重視提拔中方雇員擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職位，并建立了業(yè)績(jī)獎(jiǎng)分配制度。真正作到知識(shí)共享、權(quán)力共享、財(cái)產(chǎn)共享。目前 ,已有多名中方員工被提拔為店長(zhǎng), 在歐尚本土化的過(guò)程中邁出關(guān)鍵一步。
在歐尚集團(tuán)的管理體系中，要求全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī) ,作到依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。公司訂立的合同符合有關(guān)法律、法規(guī), 做到主體合格、內(nèi)容合法、條款齊全、責(zé)任清楚、手續(xù)完備 ,并設(shè)有合同執(zhí)行的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，已形成相對(duì)完善的合同管理制度體系。
作為一個(gè)具有強(qiáng)烈價(jià)值觀念的家族式企業(yè)。與員工共享成果是歐尚的重要傳統(tǒng),歐尚籍此來(lái)激發(fā)每一個(gè)員工的自主性和創(chuàng)造性,為每一個(gè)員工成長(zhǎng)和充分發(fā)揮潛力創(chuàng)造機(jī)會(huì),所以歐尚的工作人員也特別有責(zé)任感和成就感。
4. 熱心公益活動(dòng)，為再就業(yè)工程做貢獻(xiàn)
歐尚在進(jìn)入中國(guó)的幾年來(lái)，努力為政府分憂挑重?fù)?dān)。平均每開(kāi)設(shè)一家歐尚分店, 可為社會(huì)招聘吸納500名左右員工。在一定程度上支持了政府的再就業(yè)工程。幾年來(lái),歐尚公司已為楊浦區(qū)提供就業(yè)崗位1000個(gè),為楊浦區(qū)的社會(huì)安定做出了貢獻(xiàn)。僅中原店一家,2002年就解決失業(yè)人員就業(yè) 161 名 ,協(xié)保人員 55 名, 殘疾人就業(yè) 8 名。2003 年春節(jié)，中原店店長(zhǎng)率隊(duì)到福利院慰問(wèn),捐獻(xiàn)了 2.3 萬(wàn)余元價(jià)值的實(shí)物(包括輪椅、營(yíng)養(yǎng)品等), 受到了福利院的高度贊揚(yáng)。此外 ,歐尚還積極參與了抗擊非典等捐助活動(dòng)。
在努力搞好超市經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，歐尚全力支持配合政府有關(guān)工作并積極參與到各項(xiàng)社會(huì)活動(dòng)中去。通過(guò)參加了區(qū)市級(jí)的一系列評(píng)選活動(dòng),歐尚公司榮獲上海市第六屆物價(jià)計(jì)量信得過(guò)單位、1999-2000 年度重合同守信用單位和楊浦區(qū)文明單位稱號(hào)。提高了企業(yè)的知名度,為日后的發(fā)展增強(qiáng)了活力。相信隨著歐尚在上海及華東各省的拓展，將為社會(huì)提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)，為社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。
5. 秉承三大理念，給顧客以歐尚品質(zhì)的生活
歐尚的市場(chǎng)銷(xiāo)售定位是：在同一商場(chǎng)可購(gòu)買(mǎi)所有物品 ( 食品和非食品 )， 消費(fèi)者可自由選擇，交通方便,對(duì)技術(shù)性商品給予購(gòu)物指南和幫助，一次付款，開(kāi)展輔助性服務(wù) ( 包括送貨上門(mén)和售后服務(wù)等),在商業(yè)中心還設(shè)有商業(yè)長(zhǎng)廊和其他服務(wù)項(xiàng)目。
其特點(diǎn)：一是低價(jià)。歐尚的第一個(gè)使命是使顧客滿意，以最低價(jià)銷(xiāo)售商品，并達(dá)到單位經(jīng)營(yíng)面積的最高營(yíng)業(yè)額,商場(chǎng)的設(shè)計(jì)保證使大量商品快速流通運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,要依營(yíng)業(yè)額、費(fèi)用、庫(kù)存及運(yùn)轉(zhuǎn)情況而進(jìn)行管理；二是質(zhì)量與選擇。不僅在價(jià)格上 ,而且要在滿足顧客需要的商品多樣化上,提供最好的選擇。在國(guó)內(nèi)品牌、地區(qū)品牌、歐尚品牌的商品中,挑選并開(kāi)發(fā)新的商品；三是服務(wù)。顧客來(lái)歐尚購(gòu)物不僅能享有合理的價(jià)格和多樣化的選擇，而且還有許多給顧客方便之處。
歐尚集團(tuán)低價(jià)之惑
一、低價(jià)的多方保證
歐尚的低價(jià)策略不是憑空產(chǎn)生的，它需要多方面的配合，才能保證其不斷地運(yùn)轉(zhuǎn)下去。
1、協(xié)同優(yōu)勢(shì)：歐尚一向奉行哪個(gè)小區(qū)開(kāi)發(fā)富了，就在哪里規(guī)劃布點(diǎn)，開(kāi)設(shè)便利店的戰(zhàn)術(shù)策略，以低價(jià)占領(lǐng)市場(chǎng)的策略。從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō), 歐尚的開(kāi)店計(jì)劃是分片區(qū)發(fā)展，比如說(shuō)在北京開(kāi)店，就得在天津也開(kāi)店，一起開(kāi)夠6家才能賺錢(qián)。而目前歐尚正是以上海、北京和成都三個(gè)中心城市向周邊城市輻射。”正是因?yàn)楦鞣值赀B成片區(qū)降低了物流成本，可以在相對(duì)集中的地區(qū)內(nèi)更好地利用各分店間的協(xié)同優(yōu)勢(shì)，同時(shí)共享一些后勤支持中心（財(cái)務(wù)、物流、采購(gòu)、培訓(xùn)等 )而大大降低管理成本。
2、采購(gòu)配送優(yōu)勢(shì)：歐尚在中國(guó)投資1000萬(wàn)歐元專(zhuān)門(mén)設(shè)立采購(gòu)中心，負(fù)責(zé)歐尚在整個(gè)上海地區(qū)及中國(guó)其他地區(qū)的商品采購(gòu)。中心的主要任務(wù)是：一是分析消費(fèi)者的需求；二是完成超市品種系列的構(gòu)成；三是與供應(yīng)商簽署協(xié)議；四是監(jiān)督商業(yè)合同的實(shí)施；五是超市內(nèi)部的促銷(xiāo)活動(dòng),采購(gòu)中心不僅僅是負(fù)責(zé)商品采購(gòu)，同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行消費(fèi)者需求和商品供給分析，從而有效地降低成本、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
3、管理成本優(yōu)勢(shì)：歐尚注重經(jīng)營(yíng)中的每一環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與有序的連接,對(duì)于經(jīng)營(yíng)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都采用人工及計(jì)算機(jī)智能管理相結(jié)合的方式進(jìn)行高效管理。歐尚超市的設(shè)計(jì)保證使大量商品快速流通運(yùn)轉(zhuǎn)，并達(dá)到單位經(jīng)營(yíng)面積的最高營(yíng)業(yè)額,，降低場(chǎng)地租賃成本。05年歐尚更是在成都市控股成立房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司。其開(kāi)發(fā)的營(yíng)業(yè)房再賣(mài)給歐尚來(lái)經(jīng)營(yíng)超市，進(jìn)一步地降低場(chǎng)租成本。
4、供應(yīng)商配合：歐尚近幾年在廣交會(huì)上舉行的采購(gòu)說(shuō)明會(huì)年年爆滿。據(jù)說(shuō)在去年說(shuō)明會(huì)開(kāi)始之前，能容納一百多人的會(huì)議室已經(jīng)沒(méi)有空位，加座擠滿了過(guò)道和講臺(tái)周?chē)９⿷?yīng)商認(rèn)為“對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，敲開(kāi)了歐尚的大門(mén)就等于打通了前往國(guó)際市場(chǎng)的道路。”有這樣的追捧，歐尚何愁拿不到超低的供貨價(jià)。
二、低價(jià)的游戲規(guī)則
在超市定價(jià)時(shí)，經(jīng)常采用的是“541”策略。即保證超市內(nèi)50%的商品盈利，40%的商品持平或者微利，而留有10%的商品作虧本銷(xiāo)售。這10%的商品就是超市用來(lái)當(dāng)作吸引消費(fèi)者的魚(yú)餌。歐尚在制定低價(jià)是，當(dāng)然也不例外。
1、國(guó)外榜樣：從2004年開(kāi)始，歐尚在歐美國(guó)家實(shí)施了“一歐元產(chǎn)品”的促銷(xiāo)手段，由于這些產(chǎn)品價(jià)格都在一歐元以內(nèi)，而且很實(shí)用，在許多城市掀起了購(gòu)物狂潮。目前歐尚的“一歐元促銷(xiāo)商品”目錄已經(jīng)超過(guò)了一萬(wàn)多種。
2、需有驚爆性：05年年初，在糧油價(jià)格又開(kāi)始緩慢上升的時(shí)候，而南京數(shù)家超市的糧油價(jià)格卻忽然暴跌。歐尚的“匯福”油“28．7元／桶”的特價(jià)標(biāo)簽格外顯眼。要知道即使是散裝大豆油，市場(chǎng)成本價(jià)格也要6元/公斤， 5升最低也要30元。無(wú)奈其它超市只能跟進(jìn)。
3、微妙的差價(jià)：05年1月9日，南京河西的歐尚超市正式開(kāi)業(yè)還不到1個(gè)小時(shí)，近千斤大米被蜂擁而來(lái)的市民搶購(gòu)一空，只是因?yàn)檫@里的大米賣(mài)到了1．08元／500g，僅僅比位于附近的蘇果超市便宜2分錢(qián)。而在歐尚掀起的這場(chǎng)低價(jià)風(fēng)暴中，各家超市在蛋、米、油等敏感商品上差價(jià)都不超過(guò)1毛。足見(jiàn)低價(jià)的微妙之處。金潤(rùn)發(fā)的特價(jià)大豆油定價(jià)為28．8元／桶，比歐尚昨天的價(jià)格高出1毛；歐尚的雞蛋零售價(jià)為2．53元／500g，蘇果的會(huì)員價(jià)則只賣(mài)2．48元／500g，兩者也僅僅相差5分錢(qián)。
4、自有品牌的空間：值得注意的是，那些大幅度降價(jià)的商品有相當(dāng)一部分是歐尚的自有品牌，例如28.8元/桶的大豆油，1.1元/500克的大米，2.99元/瓶的牛肉醬，都是歐尚超市的自有品牌商品。自有品牌低價(jià)的空間既減少了超市的損失，也避免了“低于成本價(jià)傾銷(xiāo)”的嫌疑。而創(chuàng)自有品牌營(yíng)銷(xiāo)是歐尚超市公司的發(fā)展目標(biāo)之一, 其計(jì)劃在未來(lái)的 5-10 年中, 相關(guān)商品將增加 10 倍，每年遞增率為20%左右。
5、特色低價(jià)喙頭：05年8月新學(xué)期將至，歐尚超市北京豐臺(tái)店推出新學(xué)年書(shū)本論斤賣(mài)的低價(jià)喙頭。在鋪天蓋地的黃色降價(jià)海報(bào)中，“參考書(shū)，輔教類(lèi)、英語(yǔ)類(lèi)圖書(shū)7．2元／500克”、“22開(kāi)練習(xí)本6元／500克”的紅字格外顯眼。10本才4塊8，還不到5毛錢(qián)一本。不少顧客覺(jué)得買(mǎi)書(shū)本本像買(mǎi)菜一樣，“挺新鮮的”。
6、打壓中小超市：低價(jià)會(huì)自損八百，但要?dú)骋磺А?A title=價(jià)格戰(zhàn) >價(jià)格戰(zhàn)是消耗戰(zhàn)，拼的是資金實(shí)力。而大小超市的實(shí)力對(duì)比懸殊，以價(jià)格戰(zhàn)作為競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，讓資金實(shí)力偏弱的中小超市玩不起長(zhǎng)時(shí)間的價(jià)格戰(zhàn)。價(jià)格戰(zhàn)便成了洗牌超市行業(yè)的利器。
三、低價(jià)的貽禍危害
降價(jià)是一把雙刃劍，一方面能提高超市的銷(xiāo)售量，凝聚超市的人氣，另一方面也會(huì)削減利潤(rùn)，增加超市經(jīng)營(yíng)壓力。并且還能傷人。曾在04年5月，杭州市12345市長(zhǎng)公開(kāi)電話受理中心召集杭州市共12個(gè)市、區(qū)政府職能部門(mén)召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)。其議題是：現(xiàn)場(chǎng)處理歐尚超市出現(xiàn)的問(wèn)題。由市政府這么多部門(mén)同時(shí)對(duì)一家超市進(jìn)行“會(huì)診”，在全國(guó)也為罕見(jiàn)。足以說(shuō)明歐尚在發(fā)展中存在的問(wèn)題。
1、超市低價(jià)引起的混亂與事故：超市低價(jià)促銷(xiāo)，市民爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，導(dǎo)致在搶購(gòu)過(guò)程中損害顧客人身安全和超市環(huán)境的事故時(shí)有發(fā)生，在各地屢見(jiàn)不鮮。也成了政府管理部門(mén)的一個(gè)難題。
2、同業(yè)拼搶肉博：數(shù)個(gè)月之前，南京超市之間就發(fā)生過(guò)“價(jià)格間諜”與超市店員大打出手的一幕，頭破血流者數(shù)人。好又多超市相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)說(shuō)，“我們是被迫應(yīng)戰(zhàn)。現(xiàn)在主要的降價(jià)動(dòng)作還是集中在鼓樓店，其他店的降價(jià)動(dòng)作還要觀望。”好又多的工作人員竟然進(jìn)入歐尚超市的一樓大堂散發(fā)好又多降價(jià)傳單，
3、另類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)：05年11月，寧波新一佳超市派出員工丁先生以每瓶28.8元的價(jià)格在歐尚買(mǎi)去500瓶色拉油后，在以每瓶26.9元的價(jià)格銷(xiāo)售。新一佳有關(guān)人員表示：因?yàn)闅W尚超市這種色拉油銷(xiāo)售價(jià)格比新一佳正常進(jìn)貨渠道提供的價(jià)格還要低，所以他們到歐尚“進(jìn)貨”。之所以寧可虧本也要比歐尚賣(mài)得更低，是為了吸引顧客、爭(zhēng)取客源。
4、虛假定價(jià)涉嫌欺詐：05年7月，杭州市物價(jià)部門(mén)抽查大關(guān)路歐尚超市34種數(shù)碼影像器材，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有8種涉嫌虛構(gòu)原價(jià)。比如，三星VZGA140S在柜臺(tái)中標(biāo)示“原價(jià)1720元/臺(tái)，現(xiàn)價(jià)1088元/臺(tái)”，但該超市的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)庫(kù)資料中發(fā)現(xiàn)，這臺(tái)相機(jī)在本次降價(jià)銷(xiāo)售活動(dòng)前一次的銷(xiāo)售價(jià)格為1288元/臺(tái)；另一款佳能A95數(shù)碼相機(jī)，柜臺(tái)標(biāo)示“原價(jià)3299元/臺(tái)，現(xiàn)價(jià) 2599元/臺(tái)”From EMKT.com.cn，但其實(shí)該超市一直都以2599元銷(xiāo)售這款相機(jī)，所謂3299元的原價(jià)從來(lái)沒(méi)有成交記錄。檢查人員指出，原價(jià)是指經(jīng)營(yíng)者在本次降價(jià)前一次在本交易場(chǎng)所成交的有交易票據(jù)的價(jià)格，歐尚的做法虛構(gòu)了商品原價(jià)，誘使他人購(gòu)買(mǎi)，涉嫌價(jià)格欺詐。
5、“限時(shí)”促銷(xiāo)：05年1月，上海長(zhǎng)陽(yáng)路的歐尚超市，某品牌袋裝麥香奶的價(jià)格折算下來(lái)只有0.8元1袋，深受市民歡迎。而該品牌奶在上海的供貨價(jià)為每袋1.15元。之所以有如此低價(jià)，原因就在于這些乳品的保質(zhì)期馬上就要過(guò)了。如果沒(méi)有警示消費(fèi)者，將可能會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。
6、混雜劣質(zhì)產(chǎn)品：05年11月，杭州，由于問(wèn)題洗發(fā)水洗去顧客一頭秀發(fā)，歐尚超市被判賠償8000元。但對(duì)這些承租者的進(jìn)貨渠道缺乏監(jiān)管。而在天津，“三無(wú)”食品在凌晨進(jìn)入歐尚，被暗訪記者逮了個(gè)正著。由于管理、執(zhí)法等方面的缺陷，有關(guān)人員在利益的驅(qū)使下，利用人們對(duì)超市放心的心理，可能會(huì)把一些“三無(wú)”食品引入超市。超市的管理漏洞使食品安全經(jīng)受?chē)?yán)峻考驗(yàn)。 |
