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| Halal驗廠 |
| [ 發布時間:2008/12/16 0:35:49 ] |
什么是Halal？Halal這個詞的意思是:"被允許、承認、法律許可的"。當用于和食品或飲料相關時，無論是那種形式，都意味著允許并適合穆斯林消費。
Halal Certification(halal驗廠、清真驗廠)是獨立的第三方監督組織對產品的可消費性，符合伊斯蘭教生活方式的驗廠。成功的通過了檢測過程，第三方監督組織會給生產商發出證書證明生產符合伊斯蘭教的教義，食品生產商取得這一驗廠的條件是食品生產操作過程完全符合穆斯林信奉的教義。目前越來越多的穆斯林國家的采購商要求供應商具備Halal驗廠資質。
Halal產品:
一個產品的整體和部分都符合以下所述, 就被認為是Halal產品。
- 沒有及不包含任何從Haram(伊斯蘭教律法規定的非合法食物)的動物或成分中獲得
或提取的物質或成分。
- 使用根據伊斯蘭教義已被純凈的器具、設備和/或機器進行加工、生產、制造和/
或貯藏。
- 在準備、制造、生產、加工和/或貯藏期間，必須不碰觸到、接觸或者靠近Haram
(伊斯蘭教律法規定的非合法食物)物質。
什么是Haram？
Haram這個詞的意思是:"不被允許的、不被承認的、不被法律許可的"。當用于和食
品或飲料相關時, 無論是那種形式, 都意味著不允許及不適合穆斯林消費。
Haram產品:
一個產品接觸到的或其整體或部分包含以下所述, 就被認為是Haram產品。
- 豬和衍生產品
- 由于屠宰、打擊頭部(例如棍打)、墜落、自然死亡(腐肉)、存有淤血或者被其它
動物攻擊致死的動物
- 以非真主名義屠宰的牲畜和鳥類
- 酒精、有害物質、有毒和致毒致醉植物或飲料。
- 食肉的動物和鳥類
- 有害動物，例如老鼠，蜈蚣，蝎子。
- 伊斯蘭教義中禁止殺害的動物，例如螞蟻，蜜蜂，蜘蛛和啄木鳥。
- 不受歡迎的昆蟲, 例如蠕蟲、蒼蠅和蟑螂。
- 兩棲類動物, 例如青蛙和鱷魚。
- 血液及血制品
- 有突出犬齒的動物例如猴子、貓和獅子。
- 用爪子進行捕食的鳥類, 例如貓頭鷹和鷹
如何獲得Halal驗廠？
1. 填妥申請表。
2. 補充材料直到書面審核通過。
3. 合同和發票。
4. 安排現場審核。
5. 審核通過后發證。
6. 每年續證和審核。
德國萊茵TÜV集團與開羅愛資哈爾大學及其在中國的授權代表合作，提供一站式的
Halal驗廠服務。申請材料將首先遞交給中埃聯合商務（中國南方）理事會，由其審查材料的真實性及完整性。申請被受理后，產品的檢驗與測試將由德國萊茵TÜV食品實驗室按照相應要求執行。最后中埃聯合商務（中國南方）理事會頒發Halal證書。
關于Halal驗廠時間及價格等的詳細信息，請聯系我們：
德國萊茵TÜV中國集團深圳食品
Tel.: 86-755-8268 1465
Service 800-999-3668
Hotline: 86-755-8268 1234
Fax: 86-755-2598 0321
Email: Lan.Chen@sz.chn.tuv.com |
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